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很多准西宁代孕妈妈皆喜好把蔬菜、生果，榨成蔬果汁饮用。但酷爱的，您晓得吗？这些蔬菜、生果，正在您榨成果汁的时间，很多养分皆暗暗“溜走”了呢！事实蔬果变蔬果汁，损失了哪些养分呢？

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损失了哪些养分？

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维生素C损失：蔬果一旦榨成汁，高速旋转的刀片会把果蔬里的细胞悉数毁坏，致使抗坏血酸氧化酶跟维生素C混到一路，二者产生氧化反映，维生素C被毁坏。若是是间接吃水果，普通皆是稍稍品味便吞下肚，对细胞的毁坏很小。

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膳食纤维损失：蔬果榨汁后，膳食纤维等会被留在渣子傍边，是以喝蔬果汁会削减人们对蔬果中富含的膳食纤维的 取。而这些膳食纤维但是存在防备跟削减糖尿病、便秘的紧张“元勋”呢！

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蔬果究竟要不要榨汁？

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只有您喜好榨汁喝，便榨吧！若是您有严峻怀胎反映、血压高或其实不想吃完全生果蔬菜的话，把果蔬榨汁饮用是用来增进蔬菜、生果 入量的一种最好步伐。

此外，有查询拜访显现，天天喝果汁的人跟没有喝的人比拟，他们能取得更多的维生素A、维生素C、叶酸跟镁等营养素。

同时，膳食指南推举成年人天天吃5-9份生果，若是吃不下可以用纯果汁取代；英国NHS推举成年人天天至少吃5份生果，若是吃不下可以用纯果汁取代。

怎样榨汁可削减养分损失？

把生果蔬菜正在滚水中稍微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”失落，也让组织略微软一点，然后再榨汁。如许，不只使得维生素的损失变小，出汁率增长，借能让榨汁颜色艳丽，没有简单褐变哦

特殊是那些不酸味的蔬菜，好比胡萝卜、青菜、芹菜、陈甜玉米，必然要烫过再榨汁。此外榨汁时，可以参加像柠檬这类较酸的生果，去填补毁坏失落的维生素C。

榨蔬果汁有哪些注意事项？

1、蔬果汁的资料，以取舍新颖适时蔬果最好；

2、鲜榨蔬果汁遴选的质料最好是绿色无污染产物。若是是本人栽种的更好，可制止农药的传染；

3、榨果汁时，多搭配蔬菜，能削减果蔬汁含糖量，削减糖对安康的伤害；

4、榨汁的时间不要加糖、蜂蜜等增添糖；

5、新颖蔬果汁含有丰硕维生素，若安排工夫过久会果光芒及温度毁坏维生素效率，是以榨汁后要尽快喝完，当心细菌的繁殖。

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